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殺菌のプロセスには、熱、薬品、オゾン等、様々な方法があります。その中でもUVによる殺菌プロセスは、あらゆる菌種に有効である上、常温の処理で対象物の変質の恐れが少なく、かつランニングコストも小さい優れた殺菌方法です。
低圧水銀灯より照射される波長254nmの紫外線は殺菌効果が最も大きくなる波長とほぼ一致しています。この波長特性は微生物のDNAが持つ光の吸収スペクトルと類似しており、紫外線によるDNAの破壊が紫外線による殺菌のメカニズムであるとされています。
■あらゆる殺菌分野に紫外線パワーを!
【食品・酒類飲料水の生産及び加工業】
●室内の殺菌
●容器・包装資材・設備の殺菌…ビン、キャップ、シート、コンベア装置など
●包装前の食品の殺菌、透過フィルムによる包装後の殺菌
●原料水の殺菌…醸造用水、食品加工用水、●●、製氷水など
●洗浄水の殺菌…容器、原料水、機械の洗浄など
●排水の殺菌
●貯蔵設備の殺菌と防カビ
【薬品・化粧品工業】
●原材料の殺菌
●原料水の殺菌
●容器・包装資材・設備の殺菌…ビン、キャップ、シート、コンベア装置など
●洗浄水の殺菌
●包装室内の殺菌
●クリーンルーム侵入前の無菌化用の殺菌
【電子工業】
●超純水中の微量有機物の光酸化分解
●超純水生産ラインでのRO●前での殺菌
●クリーンルームの殺菌
●排水回収システムでの有機物酸化分解
【農水産業】
●解凍水の殺菌
●養殖・洗浄水の殺菌…殻付カキ、ワカメなど
●孵化用水の殺菌…サケ等の卵や稚魚
●養殖排水の殺菌
●水耕栽培システムでの●液の殺菌
【病院・研究機関】
●医療用実験用水の殺菌…試料溶解水、試験・分析用水など
●医療用洗浄用水の殺菌…手術前の洗浄水、処置室の用水、医療器具の洗浄水など
●医療・研究用排水の殺菌
●医療用搬送箱の殺菌
【食品店・レストラン・ホテル厨房】
●貯蔵庫内の殺菌
●調理場内の殺菌
●調理台の殺菌
●洗浄水の殺菌
【その他】
●飲料水の殺菌…船舶、鉄道列車、自動販売機など
●下水の塩素に代わる殺菌
●緊急時用の飲料水殺菌
●プール水の殺菌・浄化 |
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■他の殺菌方法の問題点
【熱殺菌は…】
●耐熱性菌には適しない
●殺菌対象物を変化させることがある
●エネルギーコストが高い
●冷却工程が必要なため、菌が付着しやすい
【薬品殺菌は…】
●残留性があるため、二次処理が必要となる
●耐性菌を発生させる恐れがある
【オゾン殺菌は…】
●人体に有害である
●低濃度で長時間作用が必要である
●酸化作用により金属の腐食を起こす
●耐熱菌や真菌には長い時間が必要である
■紫外線殺菌のメリット
【メリット 1】 あらゆる菌種に有効である
【メリット 2】 対象物を変質させる心配が少ない
【メリット 3】 設備はコンパクト。維持費も安価
【メリット 4】 二次処理不要のため、工程の簡素化、時間短縮、経費削減が図れる
【メリット 5】 常温で殺菌できる
【メリット 6】 耐性菌を作らない |
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■殺菌プロセス製品
▼UV照射装置(水銀灯・メタルハライドランプ)
−UV応用/関連製品− |
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